Confira essa deliciosa receita de macarrão à bolonhesa
23 de fevereiro de 2023 - 12:34
(Foto: Rádio Mais)
Gosta de macarrão? Que tal então fazer um macarrão com um molho delicioso para o almoço, e ainda servir com queijo ralado. Acompanhe a receita com a Victória Chab!
INGREDIENTES:
500g
de Carne Moida descongelada
500g
de Macarrão
3
dentes de alho moídos
1
colher (sopa) sal
1
colher (chá) açúcar
2
colher (sopa) azeite
1
cebola
Cheiro
Verde á gosto
Salsinha
á gosto
Pimenta
do reino á gosto
1
Pacote de queijo parmesão ralado
1
lata de extrato de tomate
2
tomates
MODO DE PREPARO:
1) Pique a cebola, doure no alho com o
sal, mexendo para não queimar.
2) Misture a carne moída já descongelada,
deixe cozinhar até ficar soltinha, e experimente, caso for necessário
acrescente o sal.
3) Adicione os tomates picados, o
extrato de tomate, o cheiro verde, salsinha á gosto, sal e pimenta do reino á
gosto. E o açúcar (para tirar o azedinho do molho de tomate), mexa bem e deixe
cozinhar por uns 20 minutos em fogo médio.
4) Prepare o macarrão separadamente com
alho e óleo.
5) Em uma travessa coloque o macarrão,
misture o molho ao macarrão, e caso precise coloque mais sal.
6) E por fim, acrescente o segredo
especial, que é o...parmesão ralado!
Bom apetite!
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