Deliciosa Receita de Cheesecake com 3 ingredientes
21 de outubro de 2022 - 16:22
(Foto: Divulgação)
A jornalista Bruna Quinalha ensina a fazer uma cheesecake super prática com apenas 3 ingredientes
VOCÊ VAI PRECISAR DE:
•5 ovos (claras e gemas separadas)
•200 g de chocolate branco derretido
•200 g de cream cheese
MODO DE PREPARO
Leve as claras ao freezer por 20 minutos. Reserve.
1.Misture o chocolate derretido com o cream cheese e acrescente as gemas peneiradas. Reserve.
2.Na batedeira, bata as claras em ponto de neve firme e incorpore delicadamente ao creme de chocolate.
3.Despeje em fôrma redonda (20 cm de diâmetro x 7 cm de altura) com um disco de papel-manteiga no fundo e uma tira de papel-manteiga na lateral (deixe uma sobra de 3 cm acima da borda), ambos untados.
4.Leve ao forno médio pre-aquecido (170 °C), em banho-maria (use água quente), por 20 minutos.
5.Abaixe a temperatura para 150 °C e deixe por mais 20 minutos.
6.Desligue o forno e, sem abrir a porta, mantenha a cheesecake lá dentro por mais 20 minutos.
7.Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar, decorar a gosto (açúcar de confeiteiro polvilhado, por exemplo) e servir.
Tags:
Cozinhando com a Mais
Relacionados
