O desejo de conquistar a independência financeira e a satisfação de ser dono do seu próprio negócio muitas vezes esbarra nas burocracias. Mas uma empresa criou um modelo de negócios que tira essa burocracia das franquias, a Espetinhos Curitiba. Sobre o assunto, a jornalista Bruna Quinalha conversou com o diretor da marca, Edson Silva Lima que comenta como como foi sua experiência quando iniciou seu empreendimento e como ser um licenciado.