Pessoas em situação de rua recebem marmitas em Curitiba 04 de agosto de 2021 - 08:51
(Foto: Prefeitura de Curitiba)

Todos os dias, mais de cinco mil refeições são servidas nas 27 unidades da Prefeitura de Curitiba – oficiais e parceiras - que acolhem pessoas em situação de rua. Quem é atendido nesses abrigos recebe diariamente café da manhã, almoço e jantar e em algumas unidades que acolhem principalmente idosos e pessoas com deficiência há ainda um reforço com lanche da tarde.
Com média de 740 gramas cada uma, as marmitas servidas no almoço e no jantar têm arroz, feijão, dois acompanhamentos - sendo um à base de legumes e outro diverso (lasanha, macarrão, creme, farofa, etc) -, carne, salada, sobremesa e suco. 
Pela manhã os acolhidos podem tomar café com leite ou apenas café e comer pães com margarina e algum tipo de recheio, que pode ser queijo, presunto ou mortadela. No lanche da tarde é servido novamente café e para comer há lanches variados diariamente, como pão de queijo, cachorro-quente, esfirra, bolo e chineque.  
Preparadas por uma empresa terceirizada, as refeições têm variações diárias dos acompanhamentos, das carnes, saladas e sobremesas. “Nosso objetivo é fazer com que elas tenham equilíbrio, variedade e qualidade”, explica a nutricionista da Fundação de Ação Social (FAS), Carolina Camara, responsável por revisar o cardápio servido nas unidades e inspecionar regularmente o serviço contratado.

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