Durante as festas, é comum exagerarmos nas refeições, consumindo muito açúcar, gordura, álcool e demais substâncias prejudiciais, o que atrapalha o bom funcionamento do corpo. Para evitar essa situação, é que entram em cena os alimentos ricos em antioxidantes: eles combatem os radicais livres e são grandes aliados para a manutenção das células saudáveis.
Sobre o assunto, a apresentadora Carol Chab conversou com a Analista de P&D Jasmine Alimentos, Erika Zifchak e com a Nutricionista do Hospital Universitário Cajuru e Hospital Marcelino Champagnat, Laleska Vignoli, que explicam o poder antioxidante e anti-inflamatório dos alimentos e quais hábitos adotar para retomar uma rotina alimentar mais saudável e equilibrada.
