Deliciosa receita de espaguete com costela assada 10 de março de 2023 - 09:38

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(Foto: Divulgação)

Muitas vezes ao comprar os produtos que vamos consumir no churrasco do final de semana, acabamos exagerando na quantidade, assim sobrando pro dia seguinte. Uma grande parte das pessoas acabam esquentando novamente a carne para comer e não acabar jogando fora. Que tal experimentar e usar a costela assada para uma receita juntamente do macarrão. Vamos aprender?

INGREDIENTES:
200 g de costela assada
250g de macarrão espaguete
100 g de tomate italiano em cubos
1 colher sopa cebola picada
1 dente pequeno alho picado
1 colher sopa de azeite de oliva. sal, pimenta-do-reino e queijo
parmesão a gosto.
Se você gostar, ainda pode
acrescentar 1/2 taça Vinho tinto.

MODO DE PREPARO:
Reaqueça e desfie a costela. Em uma frigideira funda, coloque o
azeite e refogue a cebola e o alho por 1 minuto. Junte o tomate, com um pouco
de seu suco, e deixe cozinhar por 5 minutos, mexendo constantemente. Adicione o
vinho e deixe evaporar. Tempere com o sal e a pimenta. Acrescente a costela
desfiada e deixe cozinhar por 2 minutos. Mantenha aquecido. Cozinhe o
macarrão e sirva com o molho por cima. Depois, só capriche no queijo parmesão e
bom apetite!

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