Você sabe o que é a comida afetiva?
09 de setembro de 2020 - 09:46
(Foto: Reprodução)
Comida afetiva, comida de vó, comida caseira, como quiser chamar, é o tipo de alimento que desperta um gatilho emocional, uma lembrança da infância, um momento com a família. Esse sentimento surge quando provamos um bolo de laranja com chá, por exemplo, e experimentamos aquela emoção de cozinhar com a vó quando pequenos. A jornalista Tânia Jeferson conversa com a Josi Torres, chef confeiteira da Noz Moscada Bolos Artesanais.
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Tânia Jeferson
Jornalista Tânia Jeferson
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